目錄：
李建民，〈督脈與中國早期養生實踐—奇經八脈的新研究之二〉
李貞德，〈漢唐之間求子醫方試探—兼論婦科濫觴與性別論述〉 吳一立，〈鬼胎、假妊娠與中國古典婦科中的醫療不確定性〉
鈴木則子，〈鏡中美女—從江戶時代的化妝書看美容意識的變遷〉
李尚仁，〈女人與蟲—兩性分工、種族概念與萬巴德的絲蟲研究〉
游鑑明，〈近代中國女子健美的論述（1920-1940年代）〉
吳嘉苓，〈台灣的新生殖科技與性別政治，1950-2000〉
傅大為、成令方，〈初論台灣泌尿科的「男性身體觀」〉
祝平一，〈塑身美容、廣告與台灣九０年代的身體文化〉
今天早上從圖書館借到了這本書，以極快速的方式瀏覽本書，本書的前身為1999年〈健與美的歷史〉研討會之會議論文。
就一般性的回顧來說，我覺得最有參考價值是吳嘉苓的回顧，因為其性質為回顧性文獻，有助於後來的學者進一步研究（該文原收錄於台灣社會研究季刊45期，頁1-67)。而對我的保健食品研究而言，比較相關的文獻則是游鑑明與祝平一的文章，前者對於「健美」(beauty)的討論，以及後者對於「美容」的平面廣告的分析，都具有一定的啟發性。
底下的內容是依我的問題意識摘錄的片段，是較為去脈絡化的理解，若對上論文有興趣，還請參閱原文。
1.游鑑明的文章討論「健美」與「病態美」之對章，放在國民的身體以及女性的身體（或者母親的身體）的打造的脈絡，所以著重的面向與體育、勞動能力作為「健康之美」的討論有關（農婦的勞動是美的，弱不禁風的美女是病態美）。然而，當時的論述不完全是由上而下的教化，而民間社會及女性自身也參與在打造主體的運動風氣之中。
2.祝平一的討論，則從資本主義的脈絡下，談女性身體的情欲化打造，對廣告的分析，讀出很多符號消費的味道。他提到了科學主義與女性身體的關係，提到塑身美容業玩弄「類科學名詞」，建立標準身體，「精確」改造女人，將自己化身為「科技產業」(408,413)此外，塑身產業還使用「見證」的手法(415)，建立信任，若塑身失敗，則是消費者自身的問題，祝平一將相關討論置於「信任及背叛」一節當中。最後一節，引用Elias《臨終者的孤寂》說明死亡被排除於日常生活當中，使得人們對死亡感到陌生與恐懼(419)，人們的自然狀態（老病死）成為必須被超越的現象，因此健康成為資本主義可以操作的對象，形塑出「健康資本主義」的操作。他區分了兩類人，一為有權勢的中老年男性，為了重振男性雄風，他們不計代價追求不老不死，一為女性，追求年輕美貌，以便維持自身的身價，得以維持自身在性別關係中的優勢位置。(427)
其他如傅大為與成令方對於威而鋼的討論，也是相當有趣，但主要是泌尿科醫師為觀察對象，討論性別、醫療與權力的問題，而呈現的男病人的形象，則是被陽具文化宰制底下的「脆弱」男性，這點觀察很有趣，但究竟人們如何理解「脆弱」這件事，我認為是在以「霸權式」（如霸權式男子氣慨或者霸權意識形態）的主流研究思維底下，很有趣的研究面向（我所能想到的相閞，則是對於social suffering的研究）。
最後，前些日子看到跟檳榔有閞的研究，我還想到可以補充的，就是檳榔西施的研究，應該也有不少文獻可以參考（是物質與勞動及性別相匯聚的研究主題）；此外，關於腎虧症候群的討論，在李建民對督脈作為男性醫學的考察當中提到，關於養生及腎虧的討論，我覺得也是值得去追的一條研究軸線。
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